Recette facile d’American Cookies : croquez dans le bonheur !

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffage: préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Onction: dans un saladier, travaillez le beurre mou avec les sucres jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Étape 3

Incorporation: ajoutez l’œuf et la vanille, puis mélangez bien.

Étape 4

Tamisage: incorporez la farine préalablement mélangée avec le bicarbonate et une pincée de sel. Tamisez* ce mélange au-dessus du saladier pour éviter les grumeaux.

Étape 5

Mélange final: ajoutez les pépites de chocolat et mélangez afin qu’elles soient réparties uniformément.

Étape 6

Façonnage: a l’aide d’une cuillère, prenez des tas de pâte et disposez-les sur la plaque en les espaçant bien car ils vont s’étaler pendant la cuisson.

Mon astuce de chef

N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des noix concassées, des morceaux d’amandes ou encore des pépites de caramel selon vos envies.

Accord parfait pour ces cookies gourmands

Une bonne tasse de lait froid est le compagnon idéal pour savourer ces American Cookies. Pour les adultes, pensez à un café latte ou pourquoi pas, osez un verre de vin doux naturel tel qu’un Banyuls ou un Maury qui se mariera subtilement avec le chocolat.