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Recette de citronnade maison : rafraîchissante et facile à préparer

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Recette de citronnade maison : rafraîchissante et facile à préparer

Lorsque le mercure grimpe et que l’air se fait plus chaud, rien ne vaut une boisson désaltérante pour raviver les esprits. La citronnade maison est le remède idéal contre la canicule, offrant une fraîcheur inégalée et un équilibre parfait entre douceur et acidité. Suivez ce guide pour préparer votre propre nectar d’été.

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15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
4 unités de citrons jaunes frais
100 grammes de sucre en poudre
1 litre de eau froide
quelques unités de feuilles de menthe
glace pilée

Ustensiles

presse-agrumes
grande carafe ou pichet
cuillère en bois

Préparation

Étape 1

Pressez les citrons afin d’en extraire tout le jus. N’hésitez pas à rouler les citrons avant de les presser pour faciliter l’extraction du jus.

Étape 2

Diluez le sucre dans un peu d’eau tiède pour créer un sirop simple, qui se mélange plus aisément avec le reste des ingrédients.

Étape 3

Mélangez le jus de citron avec le sirop dans votre carafe.

Étape 4

Ajoutez ensuite l’eau froide et quelques feuilles de menthe fraîche pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire.

Étape 5

Servez la citronnade sur de la glace pilée pour un rafraîchissement immédiat.

Thibault Rousseau

Mon astuce de chef

Pour une variante encore plus rafraîchissante, ajoutez des rondelles de concombre ou des fruits rouges à votre citronnade.

Suggestion sans alcool

Pour accompagner cette citronnade, privilégiez des boissons sans alcool légères telles que des eaux aromatisées maison ou des thés glacés infusés aux fruits.

L’info en plus

Le saviez-vous ? La citronnade est une boisson ancestrale dont les origines remontent au Moyen-Orient. Elle a traversé les siècles et s’est adaptée aux goûts de chacun en intégrant diverses variantes fruitées.

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