Recette de banana bread aux pépites de chocolat

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four et beurrer légèrement votre moule.

Étape 2

Mélanger (Amalgamer tous les ingrédients pour obtenir une texture homogène) la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et une pincée de sel dans un grand bol.

Étape 3

Ecraser (Presser les bananes avec un ustensile pour les réduire en purée) les bananes jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 4

Incorporer (Ajouter progressivement un élément à une préparation) le sucre roux, l’œuf, le beurre fondu et l’extrait de vanille aux bananes écrasées.

Étape 5

Verser progressivement les ingrédients secs dans le mélange humide tout en remuant doucement pour éviter les grumeaux.

Étape 6

Ajouter délicatement les pépites de chocolat dans la préparation.

Étape 7

Verser (Transvaser le contenu d’un récipient dans un autre) la pâte dans le moule et enfourner durant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Mon astuce de chef

Pour un moelleux incomparable, ne surmélangez pas la pâte après avoir ajouté les ingrédients secs. Une légère texture grumeleuse est parfaite.

Accompagnement idéal

Pour s’accorder parfaitement avec votre banana bread aux pépites de chocolat, optez pour un verre de lait froid, qui en soulignera toute la richesse des saveurs.