Le crumble aux pommes, une gourmandise qui réunit petits et grands autour de la table. Un dessert à la fois croustillant et fondant qui offre un délicieux contraste en bouche. Voici une recette simple et rapide pour le réaliser chez vous. Pas besoin d’être un grand chef, juste un peu d’amour du bon goût !
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pelez vos pommes et coupez-les en petits morceaux.
Étape 2
Préparez la pâte à crumble : dans votre robot mixeur, mettez la farine, le sucre, le beurre coupé en dés et la cannelle. Mixez jusqu’à obtenir une texture sableuse. Si vous n’avez pas de robot, vous pouvez le faire à la main en émiettant la préparation entre vos doigts.
Étape 3
Disposez les morceaux de pommes dans un plat à gratin rond puis recouvrez avec la pâte à crumble.
Étape 4
Enfournez pendant 30 minutes à 180°C. Le crumble doit être bien doré sur le dessus. Sortez du four et laissez tiédir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, n’hésitez pas à ajouter des amandes effilées sur le dessus du crumble avant de l’enfourner.
Une boisson gourmande pour accompagner votre crumble aux pommes
Un verre de cidre doux ou brut sera le compagnon idéal pour ce dessert aux saveurs automnales.
L’info en plus
Le crumble, d’origine britannique, signifie ‘miette’ en anglais. Ce dessert est apprécié pour sa simplicité et sa texture unique qui mélange croustillant et fondant.
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Comment présenter votre crumble aux pommes
Servez votre crumble tiède, directement dans le plat à gratin. Vous pouvez également proposer une cuillère à glace pour former des boules parfaites de crumble et les déposer délicatement sur des petites assiettes individuelles. Accompagnez-le d’une quenelle de crème fraîche ou d’une boule de glace vanille pour apporter une touche crémeuse.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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PIQIUQIU Cuillère à glace 18 x 4 x 3,5 cm - Utilisation professionnelle - Idéal pour la crème glacée, le melon, les boulettes de viande, les pâtes, la purée de pommes de terre ou les boules de melonCuillère à glace sphérique non adhésive avec tête de cuillère à bille et gâchette. Cette pelle crée non seulement une pelle parfaitement arrondie, mais elle est également facile à plier grâce à la gâchette anti-adhésive sur le dessus. Prise en main antidérapante. Cette boule de glace en acier inoxydable a une poignée antidérapante anti-gel pour éviter la formation de glace sur la poignée. C'est la taille parfaite pour les adultes, les personnes âgées et les enfants qui aiment la glace Fabrication de qualité supérieure. La pelle en acier inoxydable est non seulement résistante à la rouille, mais aussi durable et ne se plie pas ou ne se casse pas même lorsque vous ramassez des ingrédients tenaces. La poignée est antidérapante. Facile à nettoyer. Les cuillères à glace avec déclencheurs passent au lave-vaisselle comme les autres ustensiles de cuisine normaux. Avec un simple rinçage à l'eau, les restes sur les cuillères à glace en acier inoxydable peuvent être facilement retirés. Utilisation polyvalente. Cette cuillère est plus qu'une simple cuillère à glace. En outre, vous pouvez faire des boulettes de pâte à biscuits, des muffins, des boulettes de viande, de la purée de pommes de terre, de la pastèque et d'autres aliments sains.8,99 €
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