Le basilic est l’une des herbes aromatiques les plus utilisées en cuisine, mais la plante achetée en supermarché se dessèche souvent rapidement. Découvrez des astuces pour la garder verdoyante et en pleine santé.
Si vous avez acheté une plante de basilic et que vous remarquez que ses feuilles jaunissent ou se flétrissent après quelques jours, cela peut être dû à plusieurs facteurs. Les plants vendus en supermarché ne sont pas conçus pour durer longtemps, mais avec quelques précautions, vous pouvez prolonger leur durée de vie et profiter de leur parfum plus longtemps. L’une des principales raisons est le choc environnemental. Le basilic en supermarché est souvent cultivé dans des environnements contrôlés, sous lumière artificielle et à température constante.
Adapter le basilic à son nouvel environnement
Tout n’est pas perdu ! Avec quelques adaptations, vous pouvez prolonger la vie de votre basilic et le garder en bonne santé. Voici ce qu’il faut faire immédiatement après l’achat. Lorsque vous ramenez votre plant de basilic à la maison, évitez de le placer immédiatement à l’extérieur ou en plein soleil, car ce changement soudain de température et de lumière pourrait causer un choc irréversible.
Il est préférable de le garder à l’intérieur pendant quelques jours, près d’une fenêtre, pour qu’il s’habitue progressivement à la lumière naturelle. Si vous souhaitez le mettre à l’extérieur, choisissez un endroit abrité qui ne soit pas directement exposé aux rayons du soleil pendant les heures les plus chaudes. De plus, essayez d’éviter les variations de température causées par les courants d’air ou les déplacements réguliers entre l’intérieur et l’extérieur.
Maîtriser l’arrosage
Le basilic nécessite un sol humide mais non détrempé. Si les racines restent trop longtemps dans un environnement saturé, elles risquent de pourrir, tandis qu’un substrat trop sec entraînera le flétrissement des feuilles. Il est donc crucial d’arroser régulièrement, sans excès, en vérifiant toujours le niveau d’humidité du terreau. Si le sol est trop sec, réhydratez-le progressivement pour éviter les chocs hydriques. En été, vous pouvez également vaporiser légèrement les feuilles pour aider la plante à rester fraîche.
Transplanter et fertiliser le basilic
Pour que votre plant de basilic dure longtemps, envisagez de le rempoter dans un pot plus spacieux avec un terreau approprié. Le basilic du supermarché est souvent planté dans un substrat pauvre en nutriments et avec peu de place pour les racines. Pour favoriser une croissance saine, utilisez un terreau bien drainé, léger et riche en nutriments, sans le compacter, pour permettre aux racines de respirer. De plus, vous pouvez appliquer un engrais liquide riche en azote, dilué dans l’eau, pour stimuler la croissance des feuilles.
Conseils supplémentaires pour un basilic durable
Outre les éléments essentiels tels que la lumière, l’eau et le sol, quelques astuces peuvent faire la différence pour maintenir votre basilic vert et sain. Que faire pour améliorer sa croissance ? Si vous souhaitez que votre basilic reste vigoureux plus longtemps, voici quelques conseils pratiques :
- Éliminez les fleurs blanches : pendant les mois les plus chauds, le basilic produit des inflorescences qui consomment beaucoup d’énergie. Les retirer aide la plante à concentrer sa force sur la croissance des feuilles.
- Évitez une exposition solaire prolongée : un ensoleillement excessif peut brûler les feuilles délicates, surtout si la plante n’est pas encore bien adaptée.
- Enlevez les feuilles abîmées : si vous remarquez des feuilles jaunes ou sèches, coupez-les pour éviter qu’elles ne drainent l’énergie de la plante.
- Taillez régulièrement : coupez les sommets pour stimuler la croissance de nouvelles branches et obtenir un basilic toujours dense.
En suivant ces simples précautions, votre plant de basilic du supermarché pourra vivre beaucoup plus longtemps et vous offrir des feuilles fraîches et parfumées tout au long de la saison !
photo © stock.adobe
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