Un nouveau chef chez Lili24

Du nouveau chez LILI24 , un nouveau chef fort d’une expérience réussie dans les plus grandes cuisines françaises et israéliennes vient de rejoindre le restaurant. Coté décors et ambiance, le restaurant bénéficie  toujours d’un magnifique jardin, caractérisé par le souci du détail, un patio arboré qui vous transporte en dehors du stress de la ville le temps d’un dîner. Vous apprécierez cet ambassadeur de la Gastronomie qui fait honneur à la cuisine casher pour passer un bon moment dans atmosphère française de bistrot.

Vous aimez la fusion entre bonne cuisine et bonne musique ?

Désormais, le Lili24 se transforme en piano bar les mercredis et jeudis soirs.

Rendez-vous au Lili24 avec Naomie Azran chanteuse de rising star Israël 2016 et Jordan Uzan, pianiste et chanteur aux multiples talents, pour une ambiance mariant variétés françaises, classiques américains et standards israéliens.

lili24.

 

Niché au milieu  des bars à la mode de la rue Lilienblum en plein quartier Rothschild, Lili 24 est un bistrot français casher qui ajoute un peu de charme à la diversité culinaire de Tel Aviv. Grande nouvelle, le chef, Glab  est de nouveau au clavier du restaurant. Il était parti pour le Dan Tel Aviv mais est revenu chez Lili, ses premières amours.

Ma femme et moi avons dîné chez Lili 24. Au menu,nous avons commandé deux entrées parmi une dizaine proposées et pour patienter, nous avons commandé une baguette de pain maison servie avec deux délicieuses sauces, tapenade d’olives et sauce aïoli.

crumble 2

Aubergine braisée de Lili

L’aubergine braisée, un crumble d’aubergine cuit au four avec un mélange sucré-salé abricot, tehina et lamelles de poivrons rouges, était exceptionnelle (39 nis) tout comme le carpaccio de bœuf finement tranché servi  avec des tomates concassées, de l’ail, du persil et de l’huile d’olives (58 Nis). Ces deux entrées nous ont ouvert l’appétit de manière savoureuse. Le bœuf était légèrement poivré, tranché fin, et la viande était moelleuse sans être caoutchouteuse.

Carpaccio de boeuf

Carpaccio de bœuf de Lili

Parmi les autres entrées il y avait le choix, entre autres avec la terrine de foie gras maison servie avec ses deux confitures,  l’escalope de foie gras braisée pommes caramélisées ou encore le roastbeef  et sa salade au vinaigre de champagne.

filet de boeuf

Le filet de Bœuf sauce au vin de Lili

Pour le plat principal, mon épouse a choisi le filet de Bœuf sauce au vin (139 Nis) que lui a conseillé David le patron du restaurant, deux pavés de 150 grammes de viande de bœuf chacun cuisiné au vin rouge. La viande est délicate et juteuse, sans une once de graisse.

Dorade flambée au pastis

Dorade flambée au pastis de Lili

Et moi j’ai commandé un filet de dorade flambée au pastis (125 nis), servi avec une sauce au  pistou, préparé avec soin et talent. Tous les plats sont servis au choix avec des frites maison, ou des pommes de terre cuites au basilic, ail et romarin, ou des pommes de terre en purée ou salade verte.

Tous les produits sont frais, c’est un régal.

par Roger Haddad – 

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5 Responses to Un nouveau chef chez Lili24

  1. Habituellement quand on est commentateurs gastronomiques on indique au moins le prix du menu ou à la carte hors vins vous pouvez vous inspiré on lisons le Figaro Magazine il y a une rubrique restaurant de la semaine

  2. J ai dis ce que je pensais de ce restaurant
    Mais a priori j ai ete censure
    Quand ont propose des publi reportage
    Sur un restaurant il est normal que les clients puissent
    Emettrent un avis
    En me censurant tel avivre perd toute credibilite
    Bravo

  3. j’ai été ravi de ce que j’ai mangé et j’y retourné
    Acher

  4. çà a l’air un peu cher surtout qu’il faut rajouter le service (qui n’est toujours pas compris en Israel ce qui est regrettable),mais bon, au moins on le sait d’avance.
    Les plats ont l’air alléchants en tous cas.

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